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做到四點預防食用油過期
2016-01-29很多人以為,油和牛奶、蔬菜不一樣,是一種耐儲存的食品,事實卻并非如此。油脂雖不會滋生細菌,卻非常容易氧化。油脂氧化是一個自由基反應,不僅會降低油脂的營養價值,毀掉不飽和脂肪酸,還會因為產生大量自由基而促進人體的衰老。
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生活小常識,辨油4招,存油5法
2016-01-29食用油是容易氧化酸敗的食物之一,特別是存儲不當的時候,就會加快氧化速度。如把食用油放在陽臺上存放,或是放在灶臺旁邊方便拿放,光照、高溫都會加速食用油的氧化酸敗……
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解讀黃曲霉毒素
2015-11-30黃曲霉毒素(Aflatoxin,AF)最早被發現于1960年,是黃曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)的次級代謝產物,目前已分離鑒定出12種以上,常見的有黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1……
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【運動休閑,暢享自然。低溫冷榨,健康分享】--第一坊走進2015年世界休閑體育大會
2015-06-112015年世界休閑體育大會將在9月12日正式開始,昨日,第一坊冷榨花生油做為世界休閑體育大會食用油獨家供應商,組織全國各地的合作伙伴提前探秘2015年世界休閑體育大會主場地之一----姜山濕地,一睹風采。